有硫干瓢是干瓢的一種，是用葫蘆制成的脫水的絲，干瓢營養(yǎng)價值高，且制作方法簡單方便，被人們稱為“懶人”美食。接下來小編跟大家分享一下關(guān)于有硫干瓢的做法介紹，大家有時間也可以做一下。

1.黃醬炒

　　材料：

　　葫蘆干150克，豬肉50克，黃醬30克，花生油20毫升，胡蘿卜15克，芹菜20克，蔥10克

　　做法：

　?。?）葫蘆條先燙一下，豬肉洗凈切片；

　　（2）燒熱鍋中的油，將豬肉炒至變色，然后加入洋蔥炒至香味；

　?。?）依次加入醬油、芹菜、葫蘆，翻炒數(shù)次；

　?。?）加入少許水，炒熟；

　?。?）把胡蘿卜炒一下，在離開鍋前撒上切碎的韭菜。

　　2.雞絲

　　材料：

　　葫蘆干50克，雞肉50克，胡蘿卜30克，少許花生油，鹽，洋蔥和大蒜

　　做法：

　　（1） 把干葫蘆放進開水里燙一下。雞洗凈切絲；

　?。?） 把油放在火鍋里，炒雞肉；

　?。?） 加入切碎的蔥和大蒜，使香味四溢；

　　（4） 放入葫蘆炒一會

　?。?） 把胡蘿卜絲炒幾下。

　　葫蘆條的食用方法

　　是將葫蘆干、蒸、再干的，所以在食用前，需要將葫蘆干浸濕留毛后再烹調(diào)。一般情況下，這種產(chǎn)品適合做餃子或餡餃子。